“Saya Bangga Jadi Anak Nogori” – Daging Salai Ara Johari Berapi-Api

Bangga bergelar anak jati Negeri Sembilan, Ara Johari bijak memanfaatkan keistimewaan dimiliki untuk meningkatkan taraf hidupnya ke tahap lebih baik. Melalui syarikat Ara Kitchen, penyanyi genit itu giat mengetengahkan resipi tradisi keluarganya ke pasaran komersial.

Menurut Ara, kelebihan membesar di Kuala Pilah, daerah yang dikenali dengan menu berasaskan daging salai telah membuka peluang kepadanya untuk menceburi bidang perusahaan makanan.

“Selain nyanyian, bisnes juga menjadi keutamaan saya dalam menjana pendapatan tambahan, sekali gus memperkukuhkan sumber kewangan sedia ada. Menu sinonim Nismilan iaitu masak lemak cili api bukan saja menjadi kegemaran waris sejati negeri ini, malah turut memikat selera orang luar.” ujar Ara.

 

“Sebab itu saya memilih untuk mengkomersialkan masakan ini kerana berpotensi dipasarkan secara meluas,” jelasnya lagi yang turut memperkenalkan menu fusion, spagetti daging salai berapi.

Pada masa sama, Ara akui dia juga sedang memahirkan diri membuat pastri terutama kek biskut perisa kopi (biscoff).

“Mula-mula sekadar nak mencuba, tetapi lama-lama selepas diberi galakan, ia menjadi minat. Apatah lagi setelah mendapat pujian, timbul pula idea untuk menerokai satu lagi cabang bisnes baharu,” ceritanya yang baru mengeluarkan single berjudul “Tetap Aku Cinta”.